Arroz Doce

Para 2 a 4 pessoas:
Arroz Carolino (1 chávena)
Água (2 chávenas)
Bebida de Arroz (ou de soja, 3 chávenas)
Açúcar Mascavado (1/2 chávena) Xarope de Agave (4 colheres de sopa)
Canela

1) Num tacho, colocar o arroz a cozer em água com a casca de limão.
2) Deixar em lume brando e ir adicionando aos poucos a bebida de arroz.
3) Quando o arroz estiver bem cozido, verificar a cremosidade do mesmo e se necessário acrescentar um pouco mais de bebida vegetal.
4) Adicionar o açúcar, misturando bem.
5) Colocar o arroz em pratinhos ou taças e polvilhar com canela.