Farinha de Trigo (100g)
Flocos de Aveia (100g)
Bicarbornato de Sódio (1/2 colher de chá)
Margarina de Soja (100g)
Açucar Mascavado ( 50g)
Melaço de Cana (1 colher de sopa)
Côco ralado (50g)
Passas de Uva (50g)
1) Pré-aquecer o forno a 160º.
2) Numa tijela, misturar a farinha, o bicarbonato, o côco, a aveia e as passas.
3) À parte, derreter a margarina, o açucar e o melaço em lume brando.
4) Derramar esta mistura sobre os ingredientes secos e com uma espátula, misturar bem.
5) Formar biscoitos e levar ao forno - cerca de 15 minutos - ou até estarem dourados.
6) Deixar arrefecer sobre o tabuleiro.
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